Cara Memelihara Bebek Untuk Pemula

Menyantap bebek goreng dengan sambal terasi sungguh sangat lezat. Terlebih jika di temani dengan lalapan mentimun dan kacang panjang segar. Ada banyak rumah makan menyediakan menu bebek goreng, terutama jika Anda berkunjung ke Solo Jawa Tengah. Tapi, pernahkah terbesit di pikiran kita bagaimana cara memelihara bebek untuk pemula mengingat begitu laris di pasar?

Bagaimana sih cara memelihara bebek yang baik dan hal apa saja yang perlu kita ketahui? Bagi sebagian orang, mungkin ini adalah hal yang mudah, tapi sebagaian orang yang lain membutuhkan pengetahuan lebih agar bisa memelihara bebek dengan baik dan benar.

Budidaya Bebek Pedaging dan Petelur

Sebenarnya sangat mudah untuk mempelajari cara beternak bebek atau itik. Bahkan tidak sesulit dibandingkan dengan budidaya ikan koi. Namun, membesarkan mereka, tentu saja adalah masalah yang sama sekali berbeda. Akan tetapi, ada banyak sekali sumber daya yang tersedia bagi Anda yang berencana untuk membuka usaha peternakan bebek sendiri. Berikut adalah beberapa hal yang harus Anda ingat ketika belajar untuk mulai beternak bebek.

Salah satu hal penting adalah mempelajari berbagai jenis bebek yang dapat dipelihara atau dikembangbiakkan. Mempelajari cara beternak bebek dapat dilakukan dengan mudah jika Anda mengetahui tujuan budidaya bebek tersebut. Ada bebek yang dibiakkan hanya untuk hiasan dan diikutsertakan dalam kompetisi/perlombaan bebek atau unggas misalnya. Juga ada yang hanya proses menggemukkan karena dagingnya laris di pasaran. Ada juga yang hanya dikembangbiakkan karena telurnya.

Lingkungan Untuk Budidaya Bebek

Cara Anda memelihara dan budidaya bebek juga dapat bergantung pada lingkungan seperti apa yang Anda miliki. Anda harus memiliki halaman belakang yang cukup luas untuk membuat kandang guna menampung bebek dan juga cukup aman sehingga terhindar dari pemangsa.

Cara terbaik untuk belajar beternak bebek adalah dengan memelihara bebek mulai dari kecil terlebih dahulu. Ini karena mereka masih relatif mudah dirawat, meski butuh sedikit usaha. Namun, Anda harus mulai dengan mencari tahu jenis makanan apa yang mereka butuhkan, suhu yang paling nyaman bagi mereka, serta cara membersihkan kandang. Mungkin agak sulit untuk mulai belajar beternak bebek jika Anda langsung membeli bebek dewasa atau remaja.

Pada sekitar enam bulan, bebek seharusnya sudah mulai bertelur. Jika Anda memiliki bebek yang pandai bertelur, ini bisa menjadi kabar baik. Biasanya, bebek ini akan bertelur setidaknya satu telur sehari yang merupakan salah satu bentuk pengembalian investasi Anda yang baik.

Namun, jika Anda tidak menyukai bebek kecil, Anda juga bisa mulai belajar cara beternak bebek ketika mereka masih muda. Ini berarti Anda juga dapat memperlakukan mereka sebagai hewan peliharaan. Faktanya, banyak orang memelihara bebek tidak hanya untuk mendapatkan penghasilan, tetapi juga untuk kesibukan dan hiburan yang mereka dapatkan dengan melakukannya.

Bagaimana Memilih Jenis Bebek

Secara komersial, sebagian besar bebek dibiakkan untuk diambil dagingnya. Namun, peternak bebek rumahan dapat memilih untuk memelihara bebek karena beberapa alasan lain. Seringkali motif utama yang diberikan untuk beternak bebek di rumah adalah telur bebek segar, daging atau juga sebagai hewan hias.

Alasan Anda memilih untuk beternak bebek akan mempengaruhi pilihan Anda dalam pembudidayaan bebek. Jenis bebek terbaik untuk proyek Anda tergantung pada alasan yang Anda pilih. Misalnya, memilih bebek rowan akan menjadi pilihan yang kurang tepat jika Anda menginginkan telur bebek karena bebek jenis ini tumbuh menjadi ukuran besar dan bertelur lebih sedikit dan lebih cocok untuk dikonsumsi atau diambil dagingnya.

Jenis terbaik bagi mereka yang memelihara bebek untuk diambil telurnya adalah Khaki Campbell. Jenis bebek ini mampu bertelur setiap hari, sehingga mampu bersaing dengan peternakan ayam petelur. Pilihan kedua yang sangat baik untuk telur adalah bebek Pelari. Bebek yang memiliki ciri ciri panjang dan ramping ini tidak akan bertambah gemuk, yang mana bebek jenis ini akan fokus untuk bertelur.

Bebek Peking dianggap sebagai salah satu ras daging terbaik. Unggas ini tumbuh dengan cepat dan juga berwarna putih, yang berarti kulitnya akan pucat dan susah untuk membedakannya (tidak seperti bebek berbulu gelap).

Namun jika Anda memelihara bebek untuk alasan sebagai hewan hias yang cerah dan cantik, jenis bebek Mallard berukuran kecil dan penuh warna bisa menjadi pilihan Anda. Bebek kayu juga sama populernya bagi mereka yang memelihara bebek hanya untuk bersenang-senang.

Panduan Pembibitan Bebek

Banyak peternak sekarang memilih bebek daripada ayam yang terkenal. Pasalnya, daging bebek kini juga semakin diminati masyarakat dan memiliki jumlah konsumen yang sama dengan daging ayam. Selain itu, bebek goreng juga lebih mahal dibandingkan dengan ayam goreng jika anda membelinya di restoran atau warung makan pinggir jalan.

Kebanyakan bebek dibiakkan terutama untuk diambil dagingnya. Jenis bebek yang paling populer untuk dikonsumsi adalah bebek Peking seperti yang telah disebutkan diatas yang merupakan jenis bebek yang berasal dari Cina. Bebek peking siap panen dengan cepat dan bertelur lebih banyak dibandingkan dengan jenis lainnya. Bebek Peking dewasa, saat berusia 4 hingga 7 bulan biasanya memiliki berat hingga 11 pon yang mana pada usia ini mereka dapat bertelur hingga 200 butir per tahun.

Pada dasarnya, banyak yang mengatakan bahwa bebek usia 3 minggu sejak menetas adalah yang paling penting untuk pertumbuhan, sehingga mereka harus diberi pakan utama yang mengandung protein 22%. Setelah itu, pemberian pakan dengan kadar protein tadi bisa Anda turunkan.

Seperti kebanyakan budidaya bebek, panduan beternak bebek ini merekomendasikan agar sebagian besar pembibitan bebek diternakkan untuk diambil dagingnya, bukan telurnya karena bebek petelur mengkonsumsi pakan 75 persen lebih banyak daripada ayam. Telur biasanya tidak dipanen untuk dijual tetapi untuk penetasan.

Kandang Bebek

Kandang bebek tidak harus mahal karena kandang ini dapat terdiri dari bambu atau kayu. Yang utama adalah tempat berteduh harus tetap kering agar bakteri tidak tumbuh dan menyebabkan penyakit. Hal ini dapat dilakukan dengan menutupi lantai dengan brambut atau sekam. Idealnya, setiap 1 ekor bebek membutuhkan ruang seluas 3-4 kaki persegi di tempat penampungan.

Disarankan juga agar kandang bebek berada di dekat sungai sehingga bebek dapat berenang dan berolahraga. Lebih baik jika bebek tersebut mampu bergerak bebas di air. Jika kolam tertutup, kotoran bebek dapat membuatnya hijau dan kotor hanya dalam beberapa minggu, sehingga air harus diganti secara teratur.

Setidaknya setahun sekali, mereka harus disemprot dengan pestisida agar tidak diserang tungau atau cacing. Pada dasarnya, panduan beternak bebek sangat mudah. Yang terpenting, ini bukan hanya usaha yang menguntungkan, tetapi juga menyenangkan.

Tips Memelihara Bebek Yang Sehat

Tidak peduli bagaimana bebek memperoleh makanannya, baik dengan mengais-ngais atau mengkonsumsi pakan buatan. Yang jelas, untuk cara memelihara bebek yang baik, pakan bebek harus mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan, pemeliharaan dan reproduksi.

Kebutuhan makanan bebek ini sebagian bergantung pada jumlah total yang dibesarkan, jika dipelihara sedikit dan dapat mencapai daerah di mana mereka dapat mencari makan, mereka dapat bertahan hidup, tumbuh dan dapat bertelur dengan memakan makanan yang tersedia seperti serangga, katak dan tanaman hijau.

Oleh karena itu, untuk meningkatkan performa, sangat penting untuk mempraktekkan pemberian pakan itik yang baik dengan menyediakan pakan bebek utuh yang dibuat secara komersial. Sebagai alternatif Anda dapat memberi mereka pakan ayam atau pakan unggas pekat yang dicampur dengan biji-bijian.

Kandungan Pakan Bebek

Pakan itik yang baik harus mengandung nutrisi yang mirip dengan ayam, tetapi jumlahnya sedikit berbeda terutama yang berkaitan dengan rasio setiap nutrisi dengan energi dalam makanan. Sama seperti unggas lainnya, bebek tidak benar-benar membutuhkan protein tetapi membutuhkan asam amino individu yang ditemukan dalam protein makanan.

Selama pencernaan, protein dalam makanan biasanya dipecah menjadi asam amino yang diserap bebek dan digunakan untuk membuat proteinnya sendiri yang digunakan dalam tubuh, misalnya pada bulu dan otot. Asam amino esensial harus disediakan dalam makanan karena bebek tidak dapat membuatnya dari sumber lain.

Sehingga dalam merumuskan pakan bebek, perhatian utama diberikan pada pemenuhan kebutuhan asam amino esensialnya. Kadar protein yang memenuhi kebutuhan asam amino itik bisa sedikit berbeda tergantung kandungan asam amino dari bahan-bahan yang digunakan dalam setiap formula.

Kebutuhan nutrisi yang baik yang dibuthkan bebek juga termasuk air minum yang bersih, dan harus tersedia dalam jumlah banyak setidaknya selama sekitar 8-12 jam sehari. Untuk bebek pasar atau bebek pembiakan di atas usia 3 minggu, mungkin perlu mengurangi suplai air dan memperbanyak pemberian makan pada malam hari untuk membantu menjaga kondisi tetap kering. Jika dilakukan dengan benar, praktik ini tidak akan berbahaya dan tidak akan berpengaruh pada performa bebek selama periode suhu sedang.

Untuk periode ketika suhu naik di atas 90 derajat Fahrenheit, air harus tersedia pada malam hari sampai suhu turun di bawah 80 derajat Fahrenheit atau air harus disediakan sepanjang malam.

Bebek harus diberi makan makanan pemula dari saat mereka menetas sampai mereka berumur dua minggu. Untuk meningkatkan nutrisi itik yang baik, bahan makan itik yang berkualitas sangat penting. Biji-bijian yang terkontaminasi dengan kotoran, biji gulma dan jamur tidak boleh digunakan. Selain itu, paket vitamin atau mineral lama harus dihindari karena efektivitasnya hilang seiring waktu terutama saat terkena panas atau sinar matahari.

Keuntungan dari Budidaya Bebek

Bebek termasuk dalam unit keluarga yang sama dengan angsa. Ada sekitar 150 spesies bebek. Karena bebek adalah unggas air liar, konsep umumnya adalah memelihara bebek harus lebih menantang. Bebek secara domestik diproduksi untuk memfasilitasi reproduksi dan digunakan dalam produksi telur dan daging.

Di negara amerika dan juga di eropa, bebek biasanya berkembang biak di musim dingin dan menetas di musim semi. Ada banyak keuntungan beternak bebek dibandingkan dengan unggas lainnya.

Untuk satu hal, bebek tidak membutuhkan perhatian yang sama seperti unggas lainnya, dan mereka tidak terlalu sensitif. Mereka tahan terhadap banyak parasit dan penyakit lainnya yang membuat mereka bebas untuk makan apapun yang dia suka. Karena jenis unggas ini tangguh dan tidak serapuh ayam, mereka terlihat cantik untuk program pertanian terpadu, dan bahkan dapat dibesarkan dengan ikan. Saat memelihara bebek, ingatlah untuk memisahkan anak bebek dari bebek dewasa.

Lingkungan Beternak Bebek

Sangat mudah untuk menciptakan area budidaya bebek dan ada banyak tempat di mana mereka dapat dibesarkan. Sisi sungai berawa dan tanah basah sangat ideal untuk berkembang biak.

Bahkan dalam hal bertelur, bebek bertelur lebih banyak daripada ayam dan telur ini juga 15 atau 20 gram lebih berat, sehingga lebih menguntungkan bagi peternak. Ada banyak permintaan telur bebek dan beberapa orang lebih suka telur bebek daripada telur ayam. Selain itu, banyak para pedagang jamu tradisional yang menggunakan telur bebek dalam racikan jamu mereka.

Tidak sedikit pula orang menyukainya untuk konsumsi langsung dan membuat kue atau martabak. Orang-orang yang alergi telur ayam bisa menggunakan telur bebek sebagai gantinya. Meskipun telur bebek diyakini tinggi lemak dan kolesterol, mereka juga dikatakan lebih tinggi asam lemak omega-3, yang penting untuk kesehatan manusia dan tidak dapat diproduksi oleh tubuh.

Bebek adalah unggas yang beriklim sedang dan Anda tidak perlu khawatir tentang perilaku agresif. Inilah yang membuat mereka senang berkembang biak bahkan dari sudut pandang hobi. Unggas ini menggemaskan dan anak-anak suka menontonnya. Ukuran bebek memang kecil dan karena itulah tidak membutuhkan banyak ruang.

Cara Pembibitan Bebek Peking

Bebek peking juga bisa disebut sebagai bebek pulau panjang. Ini bisa menjadi jenis bebek yang digunakan dalam produksi daging dan telur seperti yang telah disebutkan di atas. Ini adalah bebek peliharaan yang dapat dikembangkan dalam waktu singkat. Bebek Peking dibiakkan di Beijing, Cina dari bebek Mallard. Keluarga bebek ini berawal dari bebek berbadan kecil dan berbulu hitam, dari kanal-kanal di Nanjing.

Anda bisa mendapatkan daging bebek siap konsumsi yang Anda inginkan dalam waktu singkat. Di Amerika Serikat, ini sebenarnya adalah keluarga bebek paling populer dan sekitar 90 hingga 95% daging bebek terdiri dari bebek Peking. Lebih dari dua puluh juta bebek dipelihara setiap tahun di AS.

Untuk cara memelihara bebek peking, kualitas memang tidak boleh dikompromikan. Karena untuk kebutuhan di hotel dan restoran mewah, mereka hanya menginginkan kualitas yang sempurna.

Ketika Anda sedang mempertimbangkan untuk membiakkan bebek peking, harus diingat bahwa ini dapat dilakukan untuk diambil dagingnya dan bukan untuk telur karena bebek ini mengkonsumsi sekitar 75% lebih banyak pakan dibanding ayam petelur.

Berat Satu Ekor Bebek

Bebek jenis ini mencapai berat 3,6 kg hanya dalam waktu 49 hari dan dibutuhkan 28 hari untuk embrio bebek peking menetas dari telur. Samam halnya dengan bebek lain, untuk membiakkan bebek peking, Anda perlu membuat beberapa tempat berteduh bebek.

Harus ada tempat yang tenang dan nyaman saat Anda akan membangun kandang bebek. Mereka umumnya dibuat menggunakan bambu atau kayu. Jika tempat penampungan ini tidak kering, akan ada peluang bagi kuman untuk berkembang biak, sehingga ada peluang untuk penyakit.

Tak berbeda jauh dengan jenis bebek lain, mereka juga butuh berenang dan berolahraga. Oleh karena itu, sangat disarankan agar Anda membuat tempat penampungan ini di dekat kolam dan mengganti air minum 10 hingga 15 kali.

Bebek juga membutuhkan kehangatan dan Anda dapat menggunakan lampu penghangat. Untuk 30 ekor itik, bohlam 250 watt sudah cukup. Pastikan bebek nyaman dan tidak terasa terlalu dingin atau terlalu panas. Amati perilaku bebek terus-menerus untuk menentukan suhu yang tepat untuk mereka atau tidak.

Jauhi penyakit hama burung dan lakukan vaksinasi bebek dengan vaksin hama burung. Stok pembibitan Anda harus memiliki reputasi yang baik karena dengan begini, penjualan bibit akan lebih mudah saat dibeli oleh peternak bebek yang lain.

Nah sahabat joglonesia, itulah bagaimana cara memelihara bebek untuk pemula. Semoga bisa menjadiindpirasi untuk mengembangkan bisnis sendiri di rumah.