Bagaimana Beternak Burung Puyuh Untuk Telur dan Daging

Buat Anda yang sering berkunjung atau berdomisili di Jawa terutama jawa tengah, tentunya sudah tak asing lagi dengan warung angkringan. Nah, salah satu menu yang tidak akan ketinggalan adalah telur burung puyuh yang di masak cokelat dan ditusuk dengan batang lidi. Rasanya khas banget dan ini menjadi salah satu menu favorite yang tersedia hampir di setiap angkringan. Tapi, pernahkah Anda berpikir bagaimana budidaya dan beternak burung puyuh untuk diambil telurnya?

Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara budidaya burung puyuh untuk diambil telurnya sekaligus juga dagingnya sebagai menu makanan yang bergizi tinggi.

Burung puyuh mungkin bukan burung pertama yang Anda pikirkan saat memilih burung untuk peternakan Anda, tetapi burung puyuh memang menghasilkan telur yang lezat dan lembut.

Beternak Burung Puyuh Untuk Telur dan Daging

Hal yang bagus tentang puyuh adalah Anda biasanya tidak harus memilih antara dua jenis puyuh yang berbeda untuk daging dan telurnya. Jadi, jika Anda terbiasa memiliki ayam pedaging dan ayam petelur untuk memenuhi kebutuhan protein Anda, Anda akan senang mengetahui bahwa salah satu jenis puyuh yang paling populer dianggap dwiguna.

Puyuh Coturnix adalah pilihan terbaik untuk diambil daging dan telur. Coturnix dikenal luas karena beratnya yang mana dapat menghasilkan sepotong daging puyuh yang besar untuk makan malam. Puyuh ini tersedia dalam ukuran standar dan jumbo. Jadi tergantung pada seberapa banyak ruang yang Anda miliki, Anda dapat memilih versi besar yang beratnya bisa mencapai sekitar 13 ons.

Sebagai jenis burung puyuh yang dapat bersaing dengan ayam petelur paling produktif, Coturnix dapat bertelur hingga 300 telur per tahun jika mereka sehat dan bahagia. Jadi, untuk jenis burung puyuh Coturnix adalah paket lengkap jika Anda mencari daging dan telur dari burung puyuh sendiri.

Budidaya Burung Puyuh untuk Daging

Misalkan Anda memelihara burung puyuh untuk mendapatkan daging tambahan untuk keluarga Anda dan tidak berencana untuk melakukan penjualan daging dalam skala besar. Anda dapat dengan mudah merawat puyuh untuk diambil daging dan telur dengan cara yang sama. Namun, jika Anda ingin mendapatkan hasil maksimal dari uang Anda dan ingin makan malam daging puyuh yang lezat, Anda harus mempertimbangkan untuk menerapkan hal-hal berikut untuk puyuh daging Anda.

Budidaya burung puyuh untuk diambil telurnya memang menguntungkan. Puyuh adalah burung yang kecil, tetapi mereka adalah salah satu alternatif yang sangat baik selain ayam petelur dan juga bebek. Seperti banyak unggas lainnya, puyuh sangat produktif dan menghasilkan sejumlah besar telur yang dapat dimakan. Bahkan, di beberapa negara termasuk Indonesia, telur burung puyuh ini dianggap sebagai bagian dari menu makanan yang lezat.

Budidaya Burung Puyuh untuk Telur

Budidaya puyuh untuk produksi telur menjadi semakin populer. Puyuh membutuhkan lebih sedikit ruang. Tidak seperti memelihara kelinci. Juga lebih sedikit makanan dan lebih sedikit perawatan, dan dapat dikembangbiakkan di daerah pedesaan dan perkotaan. Mereka adalah alternatif yang bagus untuk ayam atau bebek dan telurnya berkualitas baik. Berikut ini kami uraikan lebih lanjut tentang beternak burung puyuh untuk produksi telur.

Jika Anda tidak memiliki cukup ruang, atau Anda memiliki lebih banyak ayam, tetapi Anda menyukai ide memelihara daging dan telur, Ada ide yang layak untuk Anda pertimbangkan yakni dengan memelihara burung puyuh. Karena ukurannya yang kecil, sangat ideal bagi mereka yang menginginkan sesuatu yang relatif mudah dirawat.

Daging puyuh dianggap sebagai daging yang cukup lezat. Daging ini memiliki tekstur yang lembut, berair, dan sedikit lebih enak daripada ayam. Membeli daging puyuh di pasar mungkin akan sangat jarang Anda temukan. Jika ingin mencoba daging burung puyuh sebelum memulai ternak, ide yang bagus adalah pergi ke warung angkringan. Dan biasanya daging yang dijual adalah dari jenis jantan karena untuk yang betina akan lebih menguntungkan untuk diambil telurnya.

Telur Puyuh

Tidak mengherankan jika telur puyuh itu lezat. Bayangkan telur bintik kecil yang lucu di keranjang selama liburan sekolah, atau telur puyuh rebus cokelat yang ada di warung lesehan.

Telur puyuh rasanya sangat mirip dengan telur ayam, bahkan Anda mungkin tidak bisa membedakan rasanya. Namun, karena ukurannya lebih kecil, biasanya dibutuhkan dua butir telur puyuh untuk menggantikan satu butir telur ayam saat dipanggang atau dimasak.

Nilai gizi antara ayam dan telur puyuh hampir sama, tergantung bagaimana mereka dibesarkan. Beberapa orang bahkan lebih mempercayai bahwa telur puyuh sedikit lebih bergizi daripada telur ayam.

Kebutuhan Dalam Beternak Burung Puyuh

Untuk memelihara puyuh, Anda memerlukan kandang, tempat makan, alat minum, dan kotak sarang yang sesuai jika Anda ingin mereka bertelur, baik untuk menetas atau untuk dikonsumsi.

Anda mungkin juga memerlukan izin dari lingkungan sekitar atau bahkan ke dinas terkait di lokasi Anda, tergantung pada ukuran peternakan puyuh Anda dan untuk apa Anda ingin menggunakannya. Hal ini mengingat bahwa beberapa daerah melarang peternakan puyuh sepenuhnya, jadi periksa juga bagaimana dengan zona kota Anda.

Pilihan Jenis dan Ras

Ada banyak jenis puyuh yang tersedia di seluruh dunia. Beberapa dari ras ini baik untuk menghasilkan daging, dan beberapa lainnya baik untuk menghasilkan telur. Dan beberapa ras puyuh mampu menghasilkan daging dan telur. Tetapi dalam hal membiakkan puyuh untuk produksi telur, Anda harus memilih jenis yang baik untuk ini.

Puyuh jepang dan puyuh zebra umumnya baik dan paling sering menghasilkan telur. Kami merekomendasikan menggunakan puyuh Jepang untuk produksi telur.

Ruang Yang Dibutuhkan Untuk Memelihara Burung Puyuh

Pastikan ada cukup ruang untuk setiap burung di dalam kandang. Karena kepadatan akan menjadi masalah bagi burung Anda seiring bertambahnya usia. Burung ini sebaiknya tidak membutuhkan banyak ruang namun itu juga tergantung pada jumlah yang Anda budidayakan. Paling tidak minimal 1 meter persegi untuk setiap puyuh di kandang sudah cukup luas.

Karena puyuh bersifat teritorial, mereka juga membutuhkan jarak yang cukup antara tempat makan dan minum (masing-masing sekitar 5 cm).

Aspek terpenting dari puyuh perumahan adalah bahwa ia harus benar-benar tertutup di semua sisi baik langit-langit dan dinding. Jika mereka punya jalan keluar, mereka akan terbang menjauh, karena mereka adalah termasuk burung liar yang terbang.

Pilihan ideal untuk dinding adalah menggunakan jaring kandang ayam atau kawat sehingga tidak memungkinkan mereka untuk melarikan diri. Permukaan harus tahan air karena jika burung puyuh basah, mereka bisa cepat sakit.

Penerangan dan Pencahayaan Kandang Puyuh

Pencahayaan yang cukup dapat merangsang produksi telur. Jika tidak ada cahaya alami, tambahkan cahaya buatan ke dalam kandang puyuh dengan menggunakan lampu kecil. Mungkin terdengar asing dan tidak sopan memelihara burung puyuh di tempat yang remang-remang, namun dengan cara ini mampu membatasi pergerakan burung pedaging yang mana akan membuat mereka tumbuh dan bertambah gemuk dengan cepat.

Jika burung puyuh mendapat sinar matahari, secara alami ia akan menjadi enerjik dan lincah terutama jika memiliki banyak ruang untuk bertelur. Hal ini dapat menyebabkan mereka lebih berotot, sehingga daging mereka bisa menjadi keras. Untuk mengatasi hal ini, akan lebih baik dengan menyediakan pot atau kotak tempat mereka bersmbunyi atau juga bersarang.

Jika Anda beternak burung puyuh di tempat gelap, burung mungkin tidak akan bertelur sebanyak burung yang terpapar sinar matahari setiap hari. Namun, Anda masih dapat mengharapkan untuk mengumpulkan telur dari burung secara teratur. Jadi, pastikan untuk apa Anda budidaya burung puyuh ini. Apakah sebagai pedaging atau petelur.

Diperlukan sekitar 14 jam cahaya per hari untuk produksi telur yang maksimal. Namun bagaimanapun juga, jangan melebihi 16 jam cahaya per hari, karena burung Anda juga membutuhkan waktu gelap untuk tidur.

Kotak Sarang

Selain sebagai tempat mereka bersembunyi, penyediaan kotak untuk sarang menjadi pilihan yang ideal dalam beternak burung puyuh. hal ini karena puyuh betina membutuhkan tempat yang nyaman untuk bertelur. Karena itu, sediakan kotak yang tidak terlalu besar guna menyiapkan tempat bagi mereka untuk produksi telur.

Jika memungkinkan, isi kotak dengan serpihan kayu, jerami, dan beberapa bahan sarang. Puyuh petelur umumnya membutuhkan setidaknya satu meter persegi luas lantai. Semakin banyak ruang yang dapat Anda berikan kepada burung Anda, semakin sedikit masalah yang akan mereka hadapi.

Kendati demikian, secara alami burung puyuh bertelur di mana saja dan kapan saja. Sebenarnya Anda tidak perlu khawatir tentang kotak sarang untuk makhluk kecil ini. Jika Anda memelihara burung puyuh di kandang tanah, mereka akan menjatuhkan telurnya ke mana-mana. Jika Anda berencana untuk mengumpulkan telur, Anda bisa menmggunakan nampan pengumpul telur atau membuatnya sendiri.

Berapa Lama Puyuh Bertelur?

Untuk kondisi bertelur yang ideal, puyuh harus diberi makan dengan baik. Ada banyak tersedia pakan puyuh komersial di pasaran yang mengandung suplemen kalsium untuk membantu produksi telur.

Telur puyuh berukuran seperlima telur ayam dan memiliki cangkang berwarna coklat. Antara dua dan delapan bulan, burung puyuh betina bertelur sekitar satu telur per hari, dan dapat bertelur antara 150 dan 300 telur per tahun.

Setelah sekitar 9 bulan, produktivitas menurun dan biasanya, kebanyakan burung puyuh ini hanya mampu bertahan hidup tidak lebih dari satu tahun di dalam kandang, kecuali mereka hidup dialam bebas bisa lebih lama. Nah, jika produktivitas sudah menurun inilah burung puyuh biasanya mulai dijual untuk dikonsumsi dagingnya.

Perawatan Burung Puyuh

Merawat puyuh betina adalah kunci untuk mendapatkan telur dalam jumlah banyak. Untuk itulah, pastikan lingkungan yang sesuai dalam beternak burung puyuh kali ini. Persiapkan tempat penetasan sebelum Anda membeli dan membawanya pulang. Gunakan wadah atau peti kayu untuk menampung burung ini. Sebaiknya persiapkan juga kotak kayu atau wadah lain yang nantinya digunakan sebagai tempat penetasan.

Tempat penetasan harus nyaman dan aman untuk puyuh, tambahkan sarang di dalam induk yang biasanya berupa serpihan kayu, jerami atau brambut. Pertahankan jumlah makanan dan minuman yang cukup di dalam pembibitan. Anda harus memastikan lingkungan yang sangat baik dan tepat untuk menjaga puyuh bahagia dan juga memiliki banyak telur.

Kandang yang digantung di atas tanah dengan lubang dan kotorannya langsung jatuh ke tanah sangat bagus untuk meningkatkan produksi telur. Dan akan lebih baik jika kandang diisolasi dari kebisingan dan hewan lain serta mendapat banyak udara segar dan cahaya.

Sebuah lumbung atau gudang biasanya merupakan tempat yang baik untuk menampung burung, menyediakan area yang tahan cuaca dan terisolasi dari potensi ancaman predator.

Anda dapat memelihara hingga 6 burung puyuh di tempat yang sama yang Anda butuhkan untuk memelihara ayam. Jika Anda ingin membiakkan puyuh untuk tujuan komersial, jumlahnya bisa ditambah lebih banyak lagi.

Tetapi beberapa puyuh sudah cukup jika Anda ingin memeliharanya untuk mengumpulkan telur secara pribadi. Puyuh betina biasanya bertelur antara 3 dan 4 telur per minggu. Jadi atur jumlah burung berdasarkan berapa banyak telur yang Anda inginkan.

Nutrisi yang tepat

Usahakan selalu memberi makan burung dengan makanan yang benar dan berkualitas. Pakan puyuh yang khas harus mengandung lebih dari 20% pakan kaya protein.

Di sisi lain, Anda bisa memberi mereka sisa buah dan sayuran, kurangi bawang dan kerabat sejenis mereka, Anda bisa memberi mereka apa saja, Anda juga bisa memberi mereka nasi rebus dan kacang polong.

Selain itu, sebaiknya di dalam kandang puyuh tersedia sumber kalsium karena ini sangat penting untuk burung dan akan meningkatkan produksi telur yang baik dan sehat.

Cangkang tiram yang dihancurkan atau kulit telur yang dihancurkan merupakan sumber kalsium yang baik. Ada beberapa jenis makanan burung yang berbeda, dan jenis makanan yang Anda pilih akan tergantung pada bagaimana Anda berencana menggunakan puyuh.

Jika Anda menyimpan semua burung Anda dalam satu kandang, dan mereka semua dipelihara untuk daging dan telur, Anda dapat memberi mereka semua makanan yang sama. Namun, jika Anda ingin puyuh yang tumbuh cepat untuk diambil dagingnya, Anda memerlukan makanan dengan protein tinggi yang dirancang untuk burung pedaging.

Ingatlah bahwa telur yang tidak dikumpulkan bisa menjadi kotor atau hancur, jadi pastikan untuk mengumpulkannya secara teratur.

Kandang Burung Puyuh

Meskipun Anda dapat memelihara burung puyuh untuk diambil daging dan telurnya, dan memelihara semua burung bersama-sama, ada beberapa alasan yang jelas mengapa mereka harus dipisahkan jika dibesarkan untuk produksi telur dan daging.

Pakan yang dirancang untuk penggunaan yang sama tidak akan bermanfaat bagi burung untuk tujuan yang berbeda. Hal yang sama berlaku untuk burung lain, bahkan jika Anda memelihara ayam dan puyuh untuk alasan yang sama, disarankan untuk memisahkannya juga. Intinya adalah, sebelum Anda membeli induk puyuh, pikirkan apakah Anda ingin telur, daging, atau keduanya.

Nah, itulah tadi bagaimana cara budidaya burung puyung untuk diambil telur atau dagingnya. Kita berharap, artikel ini bisa membantu Anda menemukan ide yang bagus untuk Anda kembangkan.