JogloNesia Informasi Jogja Solo Indonesia
Joglonesia – Pernahkah terpikir di benak Anda bagaimana budidaya dan cara beternak ayam di rumah? Tentu saja ini muncul bagi yang memiliki lahan dan ide bisnis yang bagus.
Ayam adalah unggas yang mudah berkembang biak di rumah. Hampir semua penduduk desa memelihara unggas jenis ini untuk memenuhi kebutuhan telur dan daging bagi mereka. Namun hanya sedikit orang yang berani beternak ayam dalam skala industri.
Peternakan unggas swasta, yang produknya hampir membanjiri pasar ternyata memiliki persaingan yang hebat. Sangat sulit untuk bersaing dengan manufaktur raksasa, tetapi berkat kualitas produk, masih ada kemungkinan untuk mendapatkan pangsa pasar dan menemukan jalur distribusi yang menguntungkan.
Pertama-tama, ada baiknya berbicara tentang beberapa metode paling populer untuk memelihara unggas di rumah. Metode melihara ayam di dalam kandang tentu berbeda dengan bagaimana cara memelihara bebek. Ini terdiri dari mengatur kandang ayam dengan rak untuk kandang, melengkapinya dengan tempat minum, dan juga tempat makan. Dan juga tambahan sarang untuk yang jenis Ayam kampung.
Kelemahan besar dalam beternak ayam adalah cara pembersihan secara konstan di kandang ayam. Anda harus menghabiskan banyak waktu untuk menjaga kebersihannya, jika tidak ayam mudah sakit juga menyebabkan bau yang tidak sedap. Selain itu, pembangunan dan penataan kandang juga sangat mahal jika dilihat dari segi ekonomi.
Telur ayam adalah salah satu produk yang paling banyak dicari. Daging dari ternak unggas ini juga sangat banyak ditemukan di meja makan kita sehari-hari. Karena alasan inilah banyak peternak memutuskan untuk beternak ayam dan membangun bisnis darinya. Peternakan ayam kecil adalah usaha yang menguntungkan, tetapi untuk membuatnya berhasil, Anda perlu melakukan semua perhitungan, memilih anak ayam yang tepat, memberi mereka nutrisi dan perawatan yang tepat.
Usaha Budidaya Ayam
Bagi sebagian besar konsumen, salah satu poin terpenting dari produk yang mereka beli, baik ayam petelur maupun ayam pedaging adalah kualitasnya. Oleh karena itu, budidaya ayam harus mencakup seluruh langkah pengawasan ketat atas barang yang dikirim untuk dijual.
Membuka peternakan ayam sendiri sebenarnya sangat sederhana, tetapi hal ini harus dilakukan dengan tanggung jawab penuh. Ketika ditanya ayam mana yang terbaik untuk dipelihara, sebaiknya konsultasikan dengan ahli peternakan lokal di daerah Anda. Jika Anda percaya bahwa memelihara unggas atau ayam potong itu menguntungkan, maka tidak ada salahnya untuk terus mengembangkan kemampuan dan wawasan untuk usaha ini.
Penting untuk memelihara ayam di peternakan dalam kondisi tertentu, karena pendapatan dari budidaya ayam ini bergantung pada bagaimana cara perawatan mereka. Ayam membutuhkan sekitar 3 hingga 4 jam perawatan per hari. Tindakan wajib meliputi pembersihan kandang ayam, intensitas pemberian makan dan juga pengaturan kandang.
Normalnya, Ayam petelur mampu menghasilkan telur selama dua tahun. Peternakan ayam sebagai bisnis juga menguntungkan karena kurangnya pesaing serius atau karena pengusaha besar menjual produknya ke supermarket terkenal, dan bukan ke pasar tradisional.
Perawatan dan Prosedur
Saat memutuskan untuk memelihara ayam ras ke dalam kandang, Anda harus ingat bahwa itu membutuhkan perawatan khusus. Jika tidak ada kondisi yang cocok, maka usaha budidaya ayam ini tidak akan menguntungkan. Kandang ayam ini harus hangat, kering dan selalu memiliki tempat yang nyaman. Tidak diperlukan ruang tertutup yang besar, cukup melengkapi kandang khusus atau membangun kandang dengan benar.
Penataan Kandang Ayam
Cara beternak ayam sendiri di rumah tak akan lepas dari pentataan kandang. Anda bisa membeli atau menyewa kandang ayam, atau juga bisa dengan membuatnya sendiri. Bahkan, jika diinginkan, lumbung biasa juga dapat disesuaikan untuk dijadikan sebagai kandang ayam. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu membuat dinding pemisah. Jika bangunan seperti itu sudah tersedia, maka biaya pembangunan kandang ayam dapat ditekan.
Terlepas dari metode pemeliharaan ayam yang dipilih, mengatur kandang ayam adalah suatu keharusan. Kandang bisa dengan cara sewa atau membuat sendiri. Tidak ada yang rumit dalam desain kandang ayam ini. Anda dapat membangun kandang ayam dari papan, bambu atau dengan menggunakan jaring kawat. Opsi terakhir adalah yang paling andal dan tahan lama, meskipun harganya lebih mahal secara ekonomi.
Di dalam kandang ayam, untuk pemeliharaan ayam kampung, pastikan untuk melengkapi batang pijakan, yaitu tiang yang tergantung dengan ketinggian sekitar 50-100 cm dari tanah.
Pembuatan Sarang Ayam
Di dalam kandang ayam kampung, Anda juga perlu melengkapi sarang untuk menetaskan telur. Pastikan sarang ini mampu untuk menampung beberapa telur sekaligus. Membuat sarang tidak sulit, karena mereka adalah rak yang dilapisi dengan jerami.
Di kandang ayam, pastikan untuk menyediakan jendela kecil untuk ventilasi udara dan juga tempatkan ebberapa lampu sebagai pencahayaan terutama saat malam hari. Peternakan unggas pribadi yang dibangun di rumah harus dilengkapi dengan baik. Ruangan harus luas dan disesuaikan dengan jumlah ayam yang dibudidayakan. Selain itu, area tersebut sebaiknya memiliki jarak yang cukup dengan rumah tinggal kita.
Di kandang ayam, Anda perlu menjaga ventilasi yang baik dengan suhu optimal sekitar 19 derajat celsius. Kalau tidak, tidak ada gunanya menjaga keturunan ayam dari telur, karena mereka tidak akan bisa menghasilkan telur. Untuk kandang ayam, Anda perlu menyiapkan beberapa peralatan seperti berikut:
- Perangkat pencahayaan
- Gantungan
- Pengukur kelembaban dan suhu di dalam ruangan
- Wadah untuk air dan makanan
Labih bagus untuk memelihara ayam petelur di kandang di mana unggas ini nyaman dan tumbuh secara aktif. Kandang dibangun secara mandiri atau bisa dibeli dari peternakan unggas. Untuk peternakan yang lebih besar, peralatan tambahan akan diperlukan yakni:
- Pengasuh atau penjaga kandang.
- Peralatan Pengemasan Telur.
- Generator atau listrik.
- peralatan khusus untuk membersihkan kandang ayam.
- Peralatan untuk meletakkan unggas di udara terbuka.
Persiapan Beternak Ayam
Cara beternak ayam di tahap awal, Anda bisa menyiapkan beberapa lusin ayam. Ada dua pilihan yakni membeli dari inkubator atau ayam muda. Dengan luas hingga 10 m2, dimungkinkan dapat menampung antara 20-25 bibit ayam. Anda dapat membeli anak ayam kecil atau membeli inkubator untuk menetaskan telur sendiri. Khusus untuk yang ingin budidaya ayam kampung, tentunya Anda juga harus menyiapkan setidaknya satu ekor pejantan.
Perlu dipertimbangkan bahwa mereka membutuhkan perawatan rutin yang lengkap dan juga memastikan bahwa ayam akan mendapatkan nutrisi yang tepat. Karena dalam hal ini ayam betina akan menghasilkan telur yang cukup jika mereka mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan. Disarankan untuk membeli ayam petelur muda di peternakan unggas, dan usianya tidak boleh melebihi 20 hari sejak menetas dari telur.
Jenis Ayam Pedaging
Bagi Anda yang berencana untuk beternak ayam pedaging, sebaiknya Anda juga memahami bahwa mereka ada beberapa jenis yang tersedia. Di antara mereka, untuk ayam pedaging yang dianggap paling produktif yakni: ROSS-708, ROSS-308, COBB 500 dan Broiler-61.
Jenis yang pertama, yakni ROSS-308 sangat diminati di antara semua jenis ayam pedaging lainnya. Berat maksimum untuk seekor ayam mencapai 3 kg. Saat membeli, Anda harus berhati-hati, karena mereka akan sangat membingungkan saat hari-hari pertama kehidupan. Sedangkan ayam dengan jenis “ROSS-308”, mereka memiliki pertumbuhan daging cukup baik. Ayam ini bisa mencapai berat maksimum hingga 2,5 kg dengan pertumbuhan per hari mencapai 79 gram.
Setelah 1,5 sampai dengan 2 bulan, Anda bisa memanen dan bisa menjualnya karena usia ayam ini sudah cukup untuk disembelih. Ayam pedaging ini memiliki kemampuan untuk menghasilkan keturunan yang stabil yang tahan terhadap pengaruh eksternal negatif.
Dan untuk ayam jenis COBB 500 sangat populer karena warnanya yang kekuningan dan tidak adanya warna pucat pada kulit dibandingkan dengan kedua jenis sebelumnya. Ayam ini sangat baik untuk bisnis Anda karena peningkatan berat badan yang cepat. Dalam sebulan, ayam ini mampu mencapai penambahan berat hampir 2 kg. Sedangkan untuk masa panen dan siap potong membutuhkan waktu sekitar 45 hari. Untuk Broiler-61 dibedakan oleh kemampuan bertahan yang sangat baik, produktivitas dengan biaya pakan yang rendah.
Karakteristik Pemeliharaan dan Nutrisi
Pemberian pakan dilakukan secara ketat sesuai dengan keragaman dan orientasi unggas. Saat membiakkan dan memelihara ayam, ada sejumlah poin penting harus Anda perhitungkan:
Jika Anda berada di negara dengan musim dingin, perlu dicatat bahwa budidaya ayam di musim dingin membuat biaya peternakan ayam jauh lebih mahal daripada di musim panas. Penting untuk menambahkan mineral dan vitamin khusus ke dalam makanan ayam, yang diterima hewan ternak selama periode musim panas.
Rata-rata, satu ayam per minggu harus menerima 0,1 kg yang mana makanan yang diberikan didasarkan pada biji-bijian. Penggunaan pakan yang diproduksi secara eksklusif dan signifikan dapat mengurangi profitabilitas peternakan.
Untuk memperkuat sistem kekebalan, cara beternak ayam yang baik dengan menambahkan campuran makanan yang difermentasi ari tulang atau tepung ikan yang sudah di haluskan. Peternakan unggas perlu memastikan bahwa harus selalu tersedia ada air bersih dan tanpa memandang usia dan jenisnya, ayam harus selalu memiliki akses yang mudah untuk minum.
Di musim dingin, disarankan untuk memberi makan ayam dewasa dan anak ayam dengan biji-bijian yang bertunas. Karena dengan menu makanan ini, dimungkinkan untuk memenuhi kebutuhan harian tubuh unggas dengan mineral dan vitamin.
Sangat penting untuk memastikan bahwa tidak ada angin di dalam kandang dan juga alas harus selalu kering. Area ini harus didesinfeksi dan dibersihkan secara teratur.
Ini hanyalah sebuah catatan secara global dalam cara beternak ayam sendiri. Masih ada banyak lagi tentunya perhitungan yang lebih matang lagi. Namun, secara global apa yang telah kita bahas ini mudah mudahan bisa memberikan inspirasi bagi Anda untuk memulai usaha sendiri meski harus memulai dari yang terkecil.