Mengenal Peternakan Ulat Sutra (Bombyx mori)

Joglonesia.com – Yuk kita lebih mengenal peternakan ulat sutra yang biasa dipakai untuk pembuatan benang dan kain.

Kain Sutra merupakan salah satu jenis kain premium dengan harga yang cukup tinggi. Biasanya kain sutra ini dipakai untuk pembuatan baju batik, selendang dan berbagai macam lainnya dalam dunia fashion. Dibandingkan dengan jenis kain lain, sutra memang terbilang cukup mahal karena memang cukup nyaman. Namun, pernahkan terpikir dalam benak Anda bagaimana kain sutra ini dibuat dan faktanya, kain ini dibuat di peternakan ulat sutra.

Ulat sutra adalah ulat kupu-kupu sutra dengan nama ilmiah Bombyx mori, dan salah satu dari sedikit serangga, selain lebah madu dan cochineal, yang dibudidayakan oleh manusia untuk produk mereka yakni sutra. Sama seperti lebah menghasilkan madu dan beternak ayam menghasilkan telur dan daging. Ulat sutra telah membuat barang mulai dari pakaian dan permadani yang sangat berharga sejak zaman kuno. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara kerja ulat sutra ini dan mengapa mereka menjadi sangat penting bagi manusia.

Sejarah Tentang Ulat Sutra

Budidaya peternakan ulat sutra berasal dari Cina, di mana pada zaman kuno mereka menemukan bagaimana kupu-kupu ini dapat dibesarkan di daun murbei Alba. Orang Cina menemukan bagaimana dan pada saat apa kepompong harus digunakan untuk benar-benar mampu melepaskan benang sutra tempat kepompong itu ditutup.

Pertama kali seseorang memanfaatkannya pada tahun 2700 SM. Dikatakan bahwa gulungan sutra pertama diciptakan oleh Hsi Ling Shi, seorang gadis 14 tahun, pengantin Kaisar Cina Huang Ti.

Selanjutnya, serikultur, menyebar ke seluruh benua Asia pada tahun 139 SM. Dimana pada akhirnya rute perdagangan internasional paling terkenal di dunia telah ditetapkan. Rute itu sendiri disebut “Jalan Sutra” yang mana menghubungkan Cina dengan Mediterania, meskipun produk lain juga dijual.

Pada tahun 300 M, penggunaan ulat sutra menyebar ke seluruh dunia, meskipun orang Eropa lah yang mengembangkan produksi antara abad 18 dan 19. Inggris menjadi negara yang paling banyak mengembangkan sutra yamn mana mereka memiliki alat tenun mekanis dan pencetakan rol. Perlu dicatat bahwa serikultur saat ini menggabungkan teknik kuno dan modern.

Pada tahun 2005 produksi tahunan benang ini mencapai 125.000 ton, yang mana Cina dan India tercatat sebagai produsen utama. Kain yang dibuat dari Sutra ini dipakai untuk pembuatan jaket, kemeja, jas, taplak meja, dasi dan juga beberapa model pakaian lainnya..

Ulat sutera saat ini sepenuhnya bergantung pada manusia untuk reproduksinya dan tidak lagi ditemukan di alam liar.

Proses Perkembangan Ulat Sutra

Selama musim semi, ulat betina bertelur sekitar 400 butir. Telur menetas dalam 10 hari yang selanjutnya larva memulai tugasnya, dan untuk ini mereka membutuhkan banyak makanan. Sejak saat itu mereka terus makan sepanjang siang dan malam. mereka mengonsumsi bahan tanaman hingga 50.000 kali beratnya, terutama daun murbei.

Setelah enam minggu makan sepanjang waktu, ulat kupu-kupu mencapai ukuran maksimumnya dan berubah warna. Inilah saatnya ia menempel di dahan, semak atau pohon karena sudah siap menjadi kepompong dimana ulat itu terbungkus dalam kepompong sutra. Panjang benang sutra berkisar antara 300 hingga 900 meter dan tebalnya sekitar 10 mikrometer. Dibutuhkan sekitar 5.000 kepompong untuk menghasilkan satu kilo sutra.

Empat hari berikutnya adalah kerja keras, ia harus menenun kepompong berserat di sekitar tubuhnya, yang akan terdiri dari serat sutra lebar dalam satu potong dan panjangnya bisa mencapai 1,5 kilometer. Proses ini sangat keren karena ulat bekerja tanpa lelah untuk membuat sutra yang berharga.

Proses Pembuatan Sutra

Kelenjar yang terletak di sekitar saluran pencernaan, yang kemudian melewati lubang khusus di dekat mulut adalah proses dengan daya tahan yang luar biasa dimana ini bertanggung jawab memproduksi benang sutra ini.

Tubuh larva dari dalam diisi dengan sutra cair, yang cepat mengeras saat terkena udara. Yang satu ini terlihat lengket berkat gusi yang juga terbentuk dalam prosesnya.

Ini hanya terjadi dalam kehidupan normal dialam, karena produsen atau peternak biasanya memproses pekerjaan lanjutan lebih cepat untuk mencegah ulat meninggalkan kepompongnya dan mengeluarkan asam yang memecahnya. Jadi mereka merendamnya dalam air mendidih untuk membunuh ulat tersebut dan mengambil benang berharganya.

Beberapa bahkan tidak mencapai tahap ini, karena mereka direndam dalam larutan asam dan kelenjar sutra diekstraksi. Jahitan ini dikenal sebagai “nyali sutra”, yang sampai saat ini digunakan oleh ahli bedah untuk membuat benang jahit bedah. Dan yang lebih baru lagi mereka adalah produk eksklusif untuk pecinta mancing mania.

Dari semua ulat sutera tanaman, hanya sebagian kecil yang selamat dari proses perendaman ini sehingga dapat berkembang biak dan mempertahankan spesiesnya. Namun, kehidupan hewan kecil ini sangat singkat yang mana betina akan segera mati setelah dia selesai meletakkan satu-satunya produknya.

Akhirnya, ketika sutra diperoleh, serat dilepaskan dengan merendam kepompong dalam air hangat. Dengan cara ini ujung sumbu ditemukan dan ditempatkan pada kumparan.

Mengenal Tentang Ulat Sutra

Produksi benang sutra menyisakan sebagian besar kepompong. Mereka dikeringkan dan dipasarkan di seluruh dunia sebagai bahan baku dengan konsentrasi protein tinggi untuk pakan.

Komposisi ulat sutera sangat berbeda dengan serangga mencari makan lainnya. Ulat ini mengandung banyak cairan yang mana kurang lebih sebanyak 88%, hampir tanpa lemak karena hanya terdapat 1,6% lemak dan konsentrasi protein yang baik seebsar 9%. Sangat cocok untuk menghilangkan dahaga bagi burung yang bersarang.

Selain itu, ulat sutera memiliki rasio kalsium (1000 mg/kg)/fosfor (1200 mg/kg) yang baik yaitu 0,83:1 dan rasio zat besi sangat rendah (6,1 mg/kg). Semua nilai yang tertulis di sini adalah persentase dari berat mentah. Ulat sutera juga mengandung enzim serrapeptase, yang dikenal sebagai antioksidan alami yang kuat, yang meningkatkan penyerapan kalsium dan merangsang transit usus. Analisis ulat sutera sangat mirip dengan analisis ikan. Oleh karena itu, ulat sutera merupakan serangga yang sangat sehat dan bergizi. Karena kulitnya yang halus, mereka mengandung sedikit kitin dan sangat mudah dicerna.

Memang benar bahwa karena kekurangan kitin ini, ulat sutera tidak memiliki cangkang dan dianggap sangat lunak setelah dibekukan dan dicairkan. Namun jangan salah karena hal itu bukan berarti membuatnya kurang bergizi. Ini juga mengering lebih cepat, dan perubahan warna yang terjadi setelah dua jam bukanlah pembusukan tetapi oksidasi pigmennya dan tidak berbahaya sama sekali.

Seperti semua serangga yang makan, mereka tidak makan banyak sekaligus. Karena ulat sutra elit dibiakkan hanya pada daun murbei dan bukan pada makanan buatan, rasanya enak dan dimakan oleh burung dan reptil.

Produksi Sutra Sederhana

Sutra adalah salah satu elemen alam yang paling tahan dan merupakan serat alami yang hanya diproduksi oleh ulat Bombyx mori L. Ini adalah produk mahal, dengan sifat khas dan pemasaran khusus, yang dapat diproduksi pada permukaan kecil, memerlukan sedikit investasi awal dan memungkinkan nilai tambahan.

Sutra memiliki produksi yang sederhana dan tingkat skala standar, selain itu, serat tekstil bernilai tinggi ini mengalami banyak permintaan di pasar. Ini berarti Anda dapat memulai dengan sedikit kepompong dan secara bertahap meningkatkan produksi.

Ulat berkembang biak dalam waktu singkat dan tidak ada produk yang terkontaminasi atau berbahaya yang digunakan. Karena tugas-tugasnya sederhana dan ringan, bisa dilakukan oleh orang tua maupun muda.

Maka dari itu, proyek sutra dapat didirikan, yang bertujuan untuk memberikan kontribusi positif bagi penguatan ekosistem sutra, serta menambah nilai bahan baku dan memajukan pengembangan industri barang konsumen akhir yang mengintegrasikan desain dan kualitas.

Ulat secara eksklusif memakan daun pohon murbei (Morus sp.), oleh karena itu, produk sampingan dari spesies ini juga dapat digunakan. Buahnya bisa untuk dikonsumsi langsung atau bisa untuk bahan pembuatan permen, cuka dan daunnya bisa sebagai pakan ternak atau sebagai perburuan karena banyak manfaat kesehatannya.

Produksi Sutra Modern

Tenun sutra dihasilkan dari benang yang diambil dari kepompong larva ulat sutra. Budidayanya membutuhkan perhatian khusus dan kerja keras. Di peternakan ulat sutera besar, benih ditempatkan di inkubator khusus di mana suhu dan kelembaban yang diperlukan dipertahankan. Telur membutuhkan waktu 8 sampai 10 hari untuk menghasilkan larva kecil berwarna coklat tua sebesar sekitar 3 mm yang ditutupi dengan bulu yang panjang. Sedangkan larva menetas dari telur pada suhu 23-25°C.

Larva yang menetas dipindahkan ke rak makan khusus di ruangan yang berventilasi baik dengan suhu 24-25°C. Setiap rak terdiri dari beberapa rak dengan daun raspberry segar. Ulat ini harus diberi makan secara eksklusif dengan daun beri yang bersih, segar dan kering. Nafsu makan larva tumbuh sangat cepat dan karena itulah, pemberian makan jangan sampai terlambat. Di bawah suhu 20-25° C, perkembangan larva berakhir dalam waktu sekitar satu bulan, jika suhu lebih tinggi, prosesnya lebih cepat. Larva yang dibudidayakan, biasanya memiliki panjang mencapai 7-8 cm dan dengan ketebalan sebesar jari kelingking.

Untuk melakukan ini, ulat sutra ditempatkan di kotak jerami di mana mereka menghasilkan kepompong. Kepompong terbentuk dari apa yang disebut kelenjar sutra larva, yang terletak di tonjolan kecil di bawah bibir bawah. Mereka menghasilkan zat karet yang berubah menjadi benang sutra kaku saat bersentuhan dengan udara di sekitarnya.

Bagaimana Ulat Sutra Bekerja

Setelah ulat menemukan dukungan yang cocok, ia dengan cepat naik ke atasnya dan mulai bekerja. Menempel pada salah satu cabang dengan kakinya, dia mulai menggelengkan kepalanya ke kiri, kanan dan belakang, menyentuh tempat yang berbeda di daerah itu dengan bibir bawahnya. Setelah itu, mereka akan membuat jaring benang sutra tebal sekitarnya.

Tapi itu hanya kerangka struktur karena setelah menyelesaikan kerangka tersebut, ulat ini akan merangkak ke dalam. Selama didalam, benang sutra menahannya di udara dan berfungsi sebagai tempat di mana kepompong asli akan diperbaiki. Denagn cara memutar kepalanya, ulat sutra ini akan melepaskan cairan yang akan mengeras jika terkena udara dan inilah yang disebut dengan benang sutra. Setiap gulungan ini membutuhkan 4cm benang sutra dan seluruh kepompong membutuhkan 800m hingga 1km, terkadang lebih! Ulat harus menggelengkan kepalanya hampir dua puluh empat ribu kali untuk membentuk kepompong.

Dibutuhkan sekitar 4 hari untuk membentuk kepompong tersebut. Setelah selesai, ulat yang kelelahan tidur di kuncupnya yang halus dan berdiam diri di sana. Setelah kepompong dikumpulkan, kepompong ditempatkan dalam air mendidih dan benang dilepaskan dengan hati-hati dari kepompong. Panjang benang yang diterima dari kepompong bisa mencapai 350 hingga 1000 meter. Untaian sutra yang dihasilkan berwarna kuning kusam dan kurang berkilau.

6 aspek untuk membuat peternakan ulat sutra

Produksi ulat sutera merupakan pilihan penting bagi rumah tangga pedesaan untuk mendapatkan sumber pendapatan tambahan di rumah. Lantas, apa yang harus dipertimbangkan untuk mendirikan peternakan ulat sutra?

Ulat sutera adalah Lepidoptera dengan siklus hidup yang sangat spesifik, di mana kepompong terdiri dari benang panjang yang sangat halus antara 750 dan 1500 meter. Konteks Peternakan menguraikan enam aspek yang perlu dipertimbangkan ketika mendirikan peternakan untuk jenis hewan ini.

1. Pelajari tentang memberi makan Ulat

Penting bagi produsen untuk mempertimbangkan bagaimana ulat diberi makan sebelum membuat tempat berkembang biak ini. Makanan yang paling umum untuk hewan ini adalah daun murbei, sehingga mereka membutuhkannya dalam jumlah besar untuk pertumbuhannya. Untuk alasan ini, disarankan untuk menanam tanaman raspberry untuk mendapatkan makanan yang cukup untuk ulat.

2. Menciptakan lingkungan yang tepat untuk hewan

Ciptakan lingkungan yang ideal untuk perkembangan hewan-hewan ini, karena ada berbagai cara untuk membesarkan mereka. Biasanya, produsen menempatkan hewan di ruang tumbuh atau nampan makan. Namun, beberapa petani di peternakan ulat sutra lebih suka menanamnya dalam wadah khusus atau kotak aluminium.

3. Siapkan ulat

Setelah dasar-dasar diletakkan, penting untuk mempersiapkan ulat sutera untuk bertelur yang menetas untuk diberi makan pada daun murbei. Pada titik ini, penting bahwa ulat disimpan di tempat yang hangat dan kering, serta ventilasi yang baik, jika tidak maka akan mati. Untuk pemeliharaan ruangan, pertahankan suhu 78-88 derajat Fahrenheit dan pastikan tidak ada kondensasi dan kotoran di dalam wadah.

4. Membuat Kepompong

Setelah 35 hari dan 4 hari transformasi, hewan-hewan ini siap untuk mulai memutar kepompong, jadi Anda bisa menempatkanb bingkai jerami di atas setiap nampan ulat sutera sehingga mereka bisa mulai berputar. Setelah tiga atau empat hari memutar dan membuat kepompong, hewan-hewan ini mulai menyelesaikan tugasnya untuk membuat bahan sutra.

5. Ujung Ulat

Produsen hewan-hewan ini memanaskan kepompong ulat, tetapi beberapa dari petani ini menyisakan sedikit agar mereka dapat melakukan proses transformasi menjadi tungau dan mereka membiakkan untuk generasi ulat berikutnya.

6. Proses sutera

Kepompong yang dipanen dicelupkan ke dalam air mendidih untuk melunakkan serisin yang mengikat serat sutera, sehingga berbentuk seperti kepompong. Serat-serat ini mengendur untuk menghasilkan benang yang tidak terlalu lunak dan rapuh, sehingga penting untuk dipintal 3 sampai 10 benang untuk membentuk satu benang yang lebih komersial.

Akhirnya, dengan pembiakan hewan ini, biaya investasi yang tinggi dapat dihindari, selain menjadi sumber pendapatan bagi siapa pun yang tertarik untuk membudidayakannya.